松本朱希子 （マツモト・アキコ）

料理家。広島県呉市生まれ。京都の大学在学中に料理家・平山由香さんのアシスタントを経て、グラフィックデザイン工房モーネで、暮らしまわりについて学ぶ。工房でランチを出したことをきっかけに「かえる食堂」をスタート。現在は東京在住で、実家から届く野菜や果物を使い、旬の素材に寄り添ったじんわりとおいしい料理を提案する。著書に『はじめまして。「かえる食堂」です』（主婦と生活社）、『かえる食堂　干したり漬けたり』（地球丸）、『かえる食堂でいただきます』（祥伝社）がある。

松本朱希子

の本

長い休みにぴったり