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ちくま文庫

おいしいおはなし

——台所のエッセイ集

女優・高峰秀子が選んだ 珠玉の食エッセイアンソロジー

向田邦子、幸田文、山田風太郎……著名人23人の美味な思い出。文学や芸術にも造詣が深かった往年の大女優・高峰秀子が厳選した珠玉のアンソロジー。

定価

858

(10%税込)
ISBN

978-4-480-43135-6

Cコード

0177

整理番号

-74-1

2014/01/08

判型

文庫判

ページ数

304

解説

内容紹介

向田邦子、幸田文、山田風太郎、北野武、井上ひさし、玉村豊男、池部良、中山千夏、宇野千代、宮尾登美子ら著名人23人が美味なる思い出を綴ったエッセイ集。

目次

はじめに 高峰 秀子

食らわんか 向田 邦子
仏陀のラーメン 沢木耕太郎
食べることは排泄と同じ 北野 武
台所育ち 幸田 文
天ぷらそば 池部 良
カキ氷とアイスクリーム 井上ひさし
おいしいものは恥ずかしい 中山 千夏
食は三代 玉村 豊男
かいわれのみち 安野 光雅
私のカレー・ライス 宇野 千代
居酒屋の至福 川本 三郎
箸文化と匙文化 鄭 大聲
悲しいときにもおいしいスープ 石井 好子
「ねこ弁」/無花果/秋山食堂 秋山ちえ子
グルメブーム/心と心の通じあう家庭 土井 勝
「クエ」を食う 松山 善三
私のお弁当 沢村 貞子
ピー子ちゃんは山へ 林 政明
海老フライの旦那と大盛りの旦那 ほか 茂出木心護
茹玉子 水野 正夫
かつおぶし削り器/そうめんの季節 宮尾登美子
B級グルメ考 山田風太郎
お不動様とマヨネーズ 佐藤 愛子

ちくま文庫版あとがきに代えて 斎藤明美
筆者略歴・出典

著作者プロフィール

高峰秀子

( たかみね・ひでこ )

高峰 秀子(たかみね・ひでこ):女優、随筆家。1924年北海道生れ。5歳のとき映画『母』で子役デビュー。以後、『二十四の瞳』『浮雲』『名もなく貧しく美しく』など300本を超える作品に出演。キネマ旬報主演女優賞、毎日映画コンクール女優主演賞ほか、受賞数は日本映画界最多。55歳で引退。名随筆家としても知られ、『わたしの渡世日記』(上・下、新潮文庫)で第24回日本エッセイスト・クラブ賞受賞。2010年12月28日死去。享年86歳。

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