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ちくま文庫

コクトーの食卓

世界的名声を博した料理人オリヴィエが、詩人コクトーとの友情の中でつくりだした数々の料理。料理の奥儀と真の楽しみ方を紹介する。

定価

1,100

(10%税込)
ISBN

978-4-480-44087-7

Cコード

0198

整理番号

-82-1

2026/03/10

判型

文庫判

ページ数

272

解説

内容紹介

世界的名声を博した料理人オリヴィエが、詩人コクトーとの友情の中でつくりだした数々の料理。料理の奥儀と真の楽しみ方を紹介する。

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