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世界的名声を博した料理人オリヴィエが、詩人コクトーとの友情の中でつくりだした数々の料理。料理の奥儀と真の楽しみ方を紹介する。
1,100
978-4-480-44087-7
0198
-82-1
2026/03/10
文庫判
272