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単行本

彗星菓子手製所の和菓子

定価

2,310

(10%税込)
ISBN

978-4-480-87911-0

Cコード

0077

整理番号

2020/09/29

判型

A5判

ページ数

144

解説

内容紹介

その人の菓子は、口の中を幸福で満たすと、夢のように消えていく。新しい感性が贈る折々の和の菓子59。

目次

白のニュアンス
薫ル柑橘
春の情景
雨の言葉
夏の情景
秋とスパイス
秋の輪郭
冬の色と根の音色
暖かい部屋でページをめくる
口に運ぶもの
うつわ
余韻
情景と現像
空間
Notes of Wagashi

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